Hallo Leutz,
die Meute (Frank Solinske und Arne Wendt) ist da. Nach einem kleinen Sekt … aaehh FeuerwehrMarmeladen Fruehstueck, geht es daran, die IT-Infrastruktur ans Fliegen zu bringen.
Gruss Marc
Category Archives: Privat
ArbeitsSpassWochenEnde Part I
Hallo Leutz,
ich schreibe mal schnell, bevor die Meute (Frank Solinske und Arne Wendt) da ist. Wir treffen uns heute und Morgen zu einem unserer beruechtigten Arbeitsspasswochenden.
Nach enthaltsamen Monaten werden wir heute mal wieder geballtes IT Wissen vermitteln, dummes Zeug reden, Frank’s Chili Wodka trinken, das eine oder andere Mai Bockbier killen und eine kleine GrillFleischplatte vernichten.
Hier schon mal ein paar Preview Bilder des Aufbaus und der Vorbereitung:
Gruss Marc
Consulter im Hotel VII…
…Tach Allerseits,
nach einiger Hotel-Abstinenz nun auch wieder ein Beitrag von mir zur allseits beliebten Fallstudie. Ich war diese Woche in der Nähe meiner Geburtsstadt Münster in einem kleinen, hübschen Dorf namens Gimbte untergebracht!
Gruss, Jens Mander aka Karsten Hentrup…
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Consulter im Hotel …
Chili con Carne Rezept (CCR)
Hallo Leutz,
endlich mal wieder ein paar Tage zuhause, da dachte ich mal, ich bekoche mich, meine Eltern und Karsten Hentrup. Da ich nun wirklich ausser Gruenkohl nichts kochen kann :-), meine Experience aber erweitern wollte, habe ich mich mal an Chili con Carne gewagt (keine Angst, mit Mad Dog kann jeder selbst nachwuerzen 🙂
Hier also mein Rezept (zusammengestellt aus verschiedenen CCR Rezepten):
2.500 Gramm Rinderhackfleisch
1.600 Gramm Kidney Bohnen
800 Gramm Mais
600 Gramm Zwiebeln
750 Gramm Tomaten
2 Tuben Tomatenmark
5 Chili
200 ml Bruehe
Chili Pulver
Salz, Pfeffer
5 EL Oel
1 Knolle Knoblauch
Oel in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch braten bis es kruemelig wird.
Danach die Zwiebeln in kleine Stuecke schneiden und in der Pfanne mit dem restlichen Oel angebraten. Danach das Tomatenmark und die Bruehe hinzugeben und kurz weiter braten. Danach alles in den Topf mit den kleingeschnittenen Tomaten.
Knoblauch und Chilischoten klein schneiden und alles in den Topf geben.
Das ganze etwas auf kleiner Flamme kochen lassen. Danach die Bohnen und Mais hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
Meinen Eltern und Karsten hat es geschmeckt, Karsten hat auch die MadDog Probe gut ueberstanden.
Gruss Marc
Speisekarte mit ungueltigen Preisen
Consulter im Hotel …
und weiter geht’s mit der beliebten Serie “Consulter im Hotel 2009 – Eine Fallstudie von Jens & Jens”.
Diesmal gibt es wieder Bilder aus meinem Appartment in Bad Pyrmont:
Ja, diesmal ist es ein Appartment mit Kueche, Essecke, Wohnzimmer, Schlafzimmer und Bad. Voellig genial.
Gruss Marc aka Jens Baier
Consulter im Hotel …
und weiter geht’s mit der beliebten Serie “Consulter im Hotel 2009 – Eine Fallstudie von Jens & Jens”.
Diesmal gibt es wieder ein Bild aus meinem Hotel in Norden:
Marc und sein Schlaftier (nein, das lag hier auf dem Doppelbett).
Schlaf koennte ich jetzt auch brauchen. Die 6. Woche unterwegs in Hotels, Pensionen etc, an einem Stueck mit maximal einem Tag Pause zuhause um Waesche zu waschen und nach der Post zu sehen 🙁
Nach einer fast 5 stuendigen Fernwartung gestern Abend von 18:00-22:45 Uhr nach getaner Arbeit tagsueber bei einem Kunden in Hannover, ging es heute Morgen gegen 05:30 Uhr wieder an die Kiste, kurz Mails checken und dann von 07:00 Uhr bis 13:30 Uhr zu einem Kundentermin in Hannover, dann 4,5 Stunden Fahrt nach Norden (mit Abstrecher zu www.alfa-grill.de). Nach dem Hoteleinchecken etwas Mails, Newsgroups, Blogs lesen und gleich wieder etwas Hotelsport machen.
Gruss Marc aka Jens Baier
